Receita testada e aprovada
por:
Marilia Zagato
Especialista em Alimentos
Rende 8 porções
Ingredientes
2 e meia colheres (sopa) de azeite de oliva
2 ovos batidos
meio pacote de macarrão integral tipo parafuso, cozido “al dente” (250 g)
buquês de meio maço pequeno de brócolis ninja, cozido “al dente”
1 cenoura pequena ralada
2 sachês de Tempero SAZÓN® Saladas
Modo de preparo
Em uma frigideira média, coloque meia colher (sopa) do azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Junte metade do ovo e frite por 2 minutos, virando na metade do tempo, ou até a omelete estar totalmente cozida. Retire do fogo e repita o processo com o ovo restante. Espere esfriar e corte em tiras finas.
Transfira para uma saladeira média e acrescente o macarrão, os brócolis, a cenoura, o Tempero SAZÓN® e o azeite de oliva restante, e misture delicadamente.
Sirva em seguida ou reserve na geladeira até o momento de servir.
Dica
Se quiser deixar a sua salada ainda mais colorida e nutritiva, acrescente 1 xícara (chá) de tomate-cereja cortado ao meio.
