Receita testada e aprovada
por:
Marilia Zagato
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
3 pães tipo baguete médios com 10 cm, cortados ao meio
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho médio
6 tomates médios maduros, sem sementes, ralado
1 colher (chá) de AJI-SAL®
1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Em uma superfície lisa e limpa, coloque os pães e regue com metade do azeite de oliva.
Em uma churrasqueira, preaquecida por 40 minutos, com a grelha no braseiro alto, coloque os pães e deixe por 1 minuto de cada lado, ou até dourar. Retire da brasa, raspe levemente o dente de alho na parte interior dos pães e reserve.
Em uma tigela média, coloque meia colher (sopa) do azeite de oliva restante, o tomate, AJI-SAL®, e misture. Disponha sobre as fatias de pão, regue com o azeite de oliva restante, decore com a salsa picada e sirva em seguida.
