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FRANGO COM LEGUMES À MODA ORIENTAL

Name: FRANGO COM LEGUMES À MODA ORIENTAL
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 1 peito de frango grande, sem pele e sem osso, cortado em cubos médios (400 g); 2 dentes de alho espremidos; 2 colheres (chá) de gengibre ralado; meio maço de brócolis ninja, em floretes médios; 1 cenoura pequena, em rodelas na diagonal; 1 sachê de Caldo SAZÓN® Lev Galinha; meia xícara (chá) de água quente (100 ml); meia colher (sopa) de gergelim preto; 1 colher (sopa) de óleo de gergelim

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Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

40 min

Rende 5 porções

1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 peito de frango grande, sem pele e sem osso, cortado em cubos médios (400 g)
2 dentes de alho espremidos
2 colheres (chá) de gengibre ralado
meio maço de brócolis ninja, em floretes médios
1 cenoura pequena, em rodelas na diagonal
1 sachê de Caldo SAZÓN® Lev Galinha
meia xícara (chá) de água quente (100 ml)
meia colher (sopa) de gergelim preto
1 colher (sopa) de óleo de gergelim

Em uma frigideira grande e funda, coloque 1 colher (sopa) do azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e frite por 15 minutos, ou até dourar, virando de todos os lados.
Acrescente o alho, o gengibre, o brócolis e a cenoura, e refogue por 5 minutos. Adicione o Caldo SAZÓN® e a água, abaixe o fogo e cozinhe, por 10 minutos, com a panela semitampada, ou até o cenoura estar ”al dente”.
Finalize com o gergelim e o óleo de gergelim. Retire do fogo e sirva em seguida.