Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola pequena picada
1 e meia xícara (chá) de arroz integral
4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml)
1 sachê de HONDASHI®
1 pitada de sal
1 cenoura pequena cortada em cubinhos (100 g)
1 lata de atum, escorrido (170 g)
Você pode usar
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até dourar.
Acrescente o arroz, e refogue até que esteja completamente envolvido. Adicione a água, o HONDASHI® e o sal, e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 20 minutos.
Junte a cenoura, o atum, e cozinhe por mais 20 minutos, ou até que o líquido seque e o arroz fique al dente.
