Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende porções
Ingredientes
300 g de carne bovina moída
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne
sal a gosto
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Molho
2 e meia xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de noz-moscada
1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne
50 g de queijo tipo parmesão ralado
1 xícara (chá) de espinafre cozido e bem picado
sal a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o Caldo SAZÓN® e o sal, e misture bem. Molde as almôndegas, passe pela farinha de trigo e frite em óleo quente. Reserve.
Prepare o molho: em uma panela, coloque o leite, a farinha de trigo, a noz-moscada e o Caldo SAZÓN®, leve ao fogo e deixe ferver. Junte o queijo ralado e o espinafre, e cozinhe por 5 minutos, ou até que o molho fique encorpado. Acerte o sal.
