Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
4 filés de peito de frango (400 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho
2 pitadas de sal
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
meia xícara (chá) de suco laranja (100 ml)
1 colher (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Você pode usar
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque os filés de frango, o Tempero SAZÓN®, o sal, 1 colher (sopa) do azeite de oliva e o suco de laranja, e misture. Cubra com filme-plástico e deixe tomar gosto na geladeira, por 30 minutos.
Em uma frigideira grande, coloque o azeite de oliva restante e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango, reservando a marinada, e frite, aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados. Retire do fogo e reserve aquecido.
Na mesma frigideira, coloque a marinada reservada e o amido, previamente dissolvido na água. Abaixe o fogo e deixe cozinhar, com a frigideira tampada, por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Junte a manteiga e volte os filés à frigideira até aquecer bem. Retire do fogo e sirva em seguida.
