Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) de vinagre
1 e meia colher (chá) de mostarda
1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
meia xícara (chá) de folhas de agrião bem picadas
3 tomates, sem sementes, cortados em cubinhos
folhas de meio maço de alface roxa (100 g)
12 folhas de endívias (100 g)
5 ovos de codorna cozidos
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque o vinagre, a mostarda e o Tempero SAZÓN®. Junte o azeite de oliva, aos poucos, mexendo com o auxílio de um batedor manual. Acrescente o agrião e os tomates, e reserve.
Em uma saladeira, disponha as folhas de alface, as folhas de endívia e os ovos de codorna, e regue com o molho.
Sirva em seguida.
Dica
Substitua os ovos de codorna por mussarela de búfala, as folhas de agrião por rúcula e os tomates picados por tomates secos.
