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SALADA DE RABANETE

Name: SALADA DE RABANETE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 rabanetes grandes cortados em rodelas finas; 1 talo de salsão pequeno, em tiras e ao meio; 1 cebola roxa pequena, em pétalas finas; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas; meia colher (sopa) de mostarda; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; meia xícara (chá) de ricota esfarelada; 2 colheres (sopa) de salsa picada

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Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Baixo

10 min

Rende 6 porções

3 rabanetes grandes cortados em rodelas finas
1 talo de salsão pequeno, em tiras e ao meio
1 cebola roxa pequena, em pétalas finas
1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas
meia colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
meia xícara (chá) de ricota esfarelada
2 colheres (sopa) de salsa picada

Em uma saladeira média, coloque o rabanete, a cebola roxa, o Tempero SAZÓN®, a mostarda e o azeite de oliva, e misture.
Junte a ricota e a salsa, e mexa delicadamente até ficar homogêneo. Sirva em seguida.

se preferir preparar a salada com antecedência, uma alternativa para que o rabanete não perca é crocância é deixa-lo de molho em água filtrada e gelo na geladeira e adicioná-lo à salada somente no momento de servir.