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SALADA DE MACARRÃO

Name: SALADA DE MACARRÃO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 1 abobrinha pequena cortada em cubos (200 g); rodelas de 1 cebola roxa, cortadas ao meio; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas; 2 pitadas de sal; meio pacote de macarrão parafuso integral, cozido “al dente” (250 g); 1 caixinha de tomates-cereja cortados ao meio (180 g); 1 xícara (chá) de queijo branco em cubinhos (120 g); 2 colheres (chá) de gergelim preto

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

10 min (+ 30 minutos de geladeira)

Rende 5 porções

1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 abobrinha pequena cortada em cubos (200 g)
rodelas de 1 cebola roxa, cortadas ao meio
1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas
2 pitadas de sal
meio pacote de macarrão parafuso integral, cozido “al dente” (250 g)
1 caixinha de tomates-cereja cortados ao meio (180 g)
1 xícara (chá) de queijo branco em cubinhos (120 g)
2 colheres (chá) de gergelim preto

Em uma panela média, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo para aquecer. Junte a abobrinha, a cebola roxa, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue por 3 minutos.
Acrescente o macarrão e o tomate, misture e retire do fogo.
Transfira para uma tigela grande, adicione o queijo e o gergelim, misture e leve à geladeira por 30 minutos, ou até esfriar.
Retire da geladeira e sirva logo em seguida.

1. Não deixe o tomate por muito tempo na panela para que não perca sua textura original.