Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
1 batata grande cortada em cubos pequenos
1 cenoura média, em cubos pequenos
1 e meio litro de água
2 e meia colheres (chá) de sal
1 lata de ervilhas, escorridas
200 g de queijo minas cortado em cubos pequenos
100 g de macarrão de arroz tipo bifum, quebrado e cozido
2 sachês de Tempero SAZÓN® Saladas
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque a batata, a cenoura, a água e 2 colheres (chá) de sal, e cozinhe em fogo alto, com a panela semitampada, por 20 minutos, ou até que os legumes fiquem "al dente". Escorra e transfira para uma tigela grande.
Junte as ervilhas, o queijo, o macarrão, o Tempero SAZÓN® e o azeite de oliva, e misture delicadamente.
Sirva em seguida.
Dica
O macarrão tipo bifum pode ser encontrado nas seções de produtos orientais em grandes redes de supermercados.
Substitua o macarrão tipo bifum por 250 g de macarrão farfalle, conhecido também como gravatinha.
