Tempero SAZÓN® Vermelho Comprar

ROLÊ À ITALIANA

Name: ROLÊ À ITALIANA
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 6 bifes de alcatra; sal a gosto; 300 g de mussarela de búfala, em rodelas; 150 g de tomate seco; 3 colheres (sopa) de óleo; 2 dentes de alho picados; 1 cebola grande ralada; 1 lata de polpa de tomate

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

45 min

Rende porções

6 bifes de alcatra
sal a gosto
300 g de mussarela de búfala, em rodelas
150 g de tomate seco
3 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
1 cebola grande ralada
1 lata de polpa de tomate
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho

Tempere os bifes com sal a gosto e, por cima, acomode as fatias de mussarela de búfala e o tomate seco. Enrole cada bife como um rocambole e prenda com palitos.
Em uma panela, aqueça o óleo e frite os rolês até que dourem por todos os lados. Junte o alho, a cebola, a polpa de tomate e o Tempero SAZÓN®, e mexa cuidadosamente. Acerte o sal, se necessário. Cozinhe até que a carne esteja macia e o molho, apurado. Sirva com arroz branco e purê de batatas.