Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Rende 7 porções
Ingredientes
1 xícara (chá) de trigo para quibe
1 batata pequena cozida e espremida
300 g de patinho bovino moído
1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Dá Liga Sabor Picanha
14 ovos de codorna cozidos
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque o trigo, cubra com água morna e deixe hidratar por 1 hora. Escorra a água com o auxílio de uma peneira e depois, esprema em um pano de prato limpo.
Em uma tigela grande, coloque a batata, a carne, o SAZÓN® Tempera & Dá Liga e o trigo, e misture. Divida a massa em 14 partes iguais e abra cada uma delas entre a palma das mãos. Disponha os ovos de codorna, no centro e modele esferas.
Coloque na cesta da air fryer, aos poucos, e leve a 180 graus, preaquecida, por 10 minutos, ou até que os quibes dourem.
