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PENNE COLORIDO

Name: PENNE COLORIDO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 5 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 lata de atum, escorrido; meia xícara (chá) de tomate seco, cortado em tiras (50 g); 1 colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta; 1 pacote de macarrão tipo penne, cozido “al dente” (500 g); folhas de 1 maço pequeno de rúcula, em tiras

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

10 min

Rende 6 porções

5 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 lata de atum, escorrido
meia xícara (chá) de tomate seco, cortado em tiras (50 g)
1 colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta
1 pacote de macarrão tipo penne, cozido “al dente” (500 g)
folhas de 1 maço pequeno de rúcula, em tiras

Em uma frigideira média, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Junte o atum, o tomate seco e o SABOR A MI® Receita de Casa, e refogue por 2 minutos, ou até aquecer.
Retire do fogo, acrescente ao macarrão, adicione a rúcula, misture e sirva em seguida.

Caso prefira, substitua a rúcula por agrião e o tomate seco, por 1 tomate fresco médio, sem pele e sem sementes, picado.