Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
3 ovos
1 copo de iogurte natural desnatado (170 g)
1 colher (chá) de AJI-SAL®
1 colher (sopa) de azeite de oliva
3 xícaras (chá) de farinha de aveia
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de semente de abóbora
1 colher (sopa) de semente de girassol
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque os ovos, o iogurte, o AJI-SAL®e o azeite de oliva, e bata com o auxílio de um batedor manual de arame, por 3 minutos.
Junte a farinha de aveia, o fermento e metade da semente de abóbora e da semente de girassol, e misture bem, até obter uma massa homogênea.
Transfira a massa para um fôrma de bolo inglês (27 x 11 cm), untada e enfarinhada com farinha de aveia e polvilhe as sementes restantes. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até dourar a superfície.
