Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 abobrinhas pequenas cortadas em fatias finas (340 g)
2 xícaras (chá) de leite desnatado (400 ml)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
meia colher (chá) de sal
meio buquê de brócolis pequeno picado (150 g)
1 e meia xícara (chá) de queijo tipo ricota (280 g)
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque metade do azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer. Junte, aos poucos, as fatias de abobrinha e grelhe por 5 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourar, repondo o azeite de oliva quando necessário. Retire do fogo e reserve.
Na mesma panela, coloque a farinha de trigo e o leite, e misture. Leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos, ou até engrossar levemente. Junte o Tempero SAZÓN®, o sal e os brócolis, misture e retire do fogo.
Em uma travessa retangular média (18 x 25 cm), disponha parte do molho e intercale camadas da abobrinha, do queijo e molho, finalizando com o queijo, e leve ao forno médio (180 graus), por 15 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.
