Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Rende 8 porções
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
2 sachês de Tempero SAZÓN® Branco
2 colheres (chá) de sal
4 xícaras (chá) de água fervente
1 lata de milho verde escorrido
1 lata de ervilhas escorridas
meio pimentão vermelho médio, em tiras
4 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o arroz, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue por 2 minutos, ou até que o arroz fique completamente envolvido.
Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 12 minutos, ou até que o líquido seque e o arroz esteja macio.
Enquanto isso, em uma tigela, coloque o milho, a ervilha, o pimentão e o queijo ralado, e misture bem.
Transfira-os para o fundo de uma fôrma redonda com furo central, untada e, em seguida, disponha o arroz, pressionando bem. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos.
Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva em seguida.
