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FILÉ DE PEIXE AO FORNO

Name: FILÉ DE PEIXE AO FORNO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tomates pequenos maduros, cortados em rodelas; 1 cebola pequena, em rodelas; 1 pimentão verde pequeno, em rodelas; 1 envelope de HONDASHI®; 2 pitadas de sal; 6 filés finos de peixe "Saint Peter" (600 g); 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

10 min (+ 15 minutos de forno)

Rende 6 porções

2 tomates pequenos maduros, cortados em rodelas
1 cebola pequena, em rodelas
1 pimentão verde pequeno, em rodelas
1 envelope de HONDASHI®
2 pitadas de sal
6 filés finos de peixe "Saint Peter" (600 g)
3 colheres (sopa) de azeite de oliva

Em um refratário médio (20 x 30 cm), disponha o tomate, a cebola e o pimentão. Polvilhe metade do HONDASHI® e disponha por cima os filés de peixe.
Salpique o HONDASHI® restante e o sal, regue com o azeite de oliva e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, ou até que o peixe esteja cozido.
Retire do forno e sirva em seguida.