Caldo SAZÓN® Carne Comprar
Tempero SAZÓN® Vermelho Comprar

CARNE À MODA SAZÓN®

Name: CARNE À MODA SAZÓN®
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de acém bovino cortado em pedaços; 2 rodelas de abacaxi, sem o miolo, em cubos; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho; 1 colher (chá) de sal; 1 dente de alho espremido; 1 colher (sopa) de margarina sem sal; 2 cebolas médias cortadas em gomos; 1 xícara (chá) de vinho branco seco (200 ml); 1 xícara (chá) de água (200 ml); 1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne

Salvar receita

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

40 min (+ 10 minutos para tomar gosto)

Rende 6 porções

1 kg de acém bovino cortado em pedaços
2 rodelas de abacaxi, sem o miolo, em cubos
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
1 colher (chá) de sal
1 dente de alho espremido
1 colher (sopa) de margarina sem sal
2 cebolas médias cortadas em gomos
1 xícara (chá) de vinho branco seco (200 ml)
1 xícara (chá) de água (200 ml)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne

Em uma tigela, coloque a carne, o abacaxi, o Tempero SAZÓN®, o sal e o alho, e deixe tomar gosto, na geladeira, por 10 minutos.
Em uma panela de pressão, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte a carne e o abacaxi temperados, e frite por 15 minutos, ou até dourarem. Acrescente a cebola, o vinho, a água e o Caldo SAZÓN®, e deixe cozinhar por 10 minutos após o início da fervura.
Retire do fogo, espere a pressão ceder e sirva em seguida.

Nesta preparação, o abacaxi, além de conferir sabor, auxilia a amaciar a carne.