Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
600 g de alcatra cortado em iscas
1 cebola pequena picada
1 vidro pequeno de cogumelo em conserva cortados em lâminas, escorrido (100 g)
1 colher (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 lata de creme de leite (300 g)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer. Coloque a carne e frite por 15 minutos, mexendo de vez em quando, ou até dourar. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até dourar levemente.
Abaixe o fogo, acrescente o cogumelo, e refogue por mais 2 minutos. Adicione o ketchup e a mostarda, e misture delicadamente. Junte o creme de leite e o Caldo SAZÓN®, mexa e cozinhe por mais 2 minutos, ou até ficar homogêneo e o molho encorpar.
Retire do fogo e sirva em seguida.
Dica
caso queira, sirva acompanhada de arroz branco e batata palha, ou batata salteada.
