Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
500 g de postas de cação cortadas em cubos grandes
2 sachês de Tempero SAZÓN® Sabor do Nordeste
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de suco de limão
1 pimentão verde pequeno, sem sementes, cortado em quadrados
2 tomates médios, sem sementes, cortados em oito
10 minicebolas (60 g)
2 ovos
meia xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque os cubos de peixe e tempere com 1 sachê de Tempero SAZÓN®, o sal e o suco de limão. Deixe tomar gosto por 1 hora.
Monte os espetinhos, alternando pedaços de peixe, pimentão, tomate e cebola. À parte, bata os ovos com 1 pitada de sal e 1 colher (sopa) de água. Passe os espetos pela farinha de trigo já temperada com o outro sachê de Tempero SAZÓN®, pelo ovo e novamente pela farinha temperada.
Em uma frigideira grande, aqueça em fogo alto 2 xícaras (chá) de óleo e frite os espetinhos por 2 minutos de cada lado, ou até dourarem. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
