Tempero SAZÓN® Vermelho Comprar
AJI-NO-MOTO® Comprar

ESCALOPINHOS À MODA

Name: ESCALOPINHOS À MODA
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de coxão mole cortado em bifes finos (escalopes); 2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho; sal a gosto; farinha de trigo para empanar; meia xícara (chá) de manteiga sem sal (100 g); 1 xícara (chá) de vinho branco seco; molho inglês a gosto; 1 vidro de champignon (opcional)

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Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Fácil

25 min

Rende 6 porções

1 kg de coxão mole cortado em bifes finos (escalopes)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
sal a gosto
farinha de trigo para empanar
meia xícara (chá) de manteiga sem sal (100 g)
1 xícara (chá) de vinho branco seco
molho inglês a gosto
1 vidro de champignon (opcional)
1 colher (café) de AJI-NO-MOTO®

Tempere os escalopes com o Tempero SAZÓN® e o sal. Passe-os pela farinha e frite rapidamente em metade da manteiga. Retire os escalopes e junte a manteiga restante, o vinho, o molho inglês, o champignon e o AJI-NO-MOTO®. Regue os escalopes com o molho e sirva.