Receita testada e aprovada
por:
Marilia Zagato
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
1 pão tipo francês, amanhecido
1 colher (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1 beterraba pequena, com casca, cortada em cubinhos
1 batata-doce média, com casca, cortada em cubinhos
1 cenoura pequena, com casca, cortada em cubinhos
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
1 pitada de sal
meia colher (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo
Com as mãos, rasgue os pães em pedaços pequenos e disponha em uma tigela média. Junte a salsa e a manteiga, e misture, com a ponta dos dedos, até obter uma farofa.
Em um refratário pequeno (16 x 21 cm), coloque a beterraba, a batata-doce, a cenoura, o Tempero SAZÓN®, o sal e metade do azeite de oliva, e misture. Disponha a farofa de pão por cima dos vegetais e regue com o azeite de oliva restante. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos. Remova o papel e volte ao forno por mais 25 minutos.
