Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Rende 10 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1 e meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
500 g de carne bovina moída
1 e meia xícara (chá) de polpa de tomate
meia xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
1 lata de ervilhas escorridas
1 xícara (chá) de farinha de milho
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
100 g de mussarela fatiada
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o SABOR A MI® Receita de Casa e refogue rapidamente.
Acrescente a carne moída e frite por 10 minutos, ou até mudar totalmente de cor.
Adicione a polpa de tomate, as azeitonas e as ervilhas, e misture. Junte a farinha de milho, o leite e ovo, e mexa delicadamente por 2 minutos, ou até encorpar.
Retire do fogo e transfira para um refratário retangular médio (31 x 20 cm) untado. Disponha as fatias de mussarela pela superfície e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até gratinar.
