Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
5 bistecas suínas sem osso (500 g)
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de azeite de oliva
meia colher (chá) de sal
meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
1 copo de iogurte natural desnatado (170 g)
2 colheres (sopa) de coentro picado
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque as bistecas e a pimenta-do-reino, e misture.
Em uma frigideira média, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne e frite por 5 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados. Retire do fogo.
Em uma tigela pequena, coloque o sal, o AJI-NO-MOTO®, o iogurte e o coentro, e misture. Regue a carne e sirva em seguida.
