Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
Purê de batata
1 colher (sopa) de margarina sem sal
500 g de batatas cozidas e espremidas
meia xícara (chá) de leite
meia colher (chá) de sal
1 pitada de noz-moscada (opcional)
Almôndegas
500 g de patinho bovino moído
1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Dá Liga Sabor Tradicional
1 colher (sopa) de óleo
Você pode usar
Modo de preparo
Prepare o purê: em uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo alto até derreter. Junte a batata, o leite, o sal e a noz-moscada, e misture vigorosamente. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos, ou até o purê encorpar. Retire do fogo e reserve aquecido.
Prepare as almôndegas: em uma tigela, coloque a carne moída e o SAZÓN® Tempera & Dá Liga e misture. Modele almôndegas de 3 cm de diâmetro e grelhe, em fogo baixo com o óleo, por 10 minutos, virando de todos os lados, ou até mudarem completamente de cor. Retire do fogo e sirva em seguida com o purê de batatas
