Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite de oliva
500 g de pimenta cambuci cortada em 4 partes
2 cebolas médias, em gomos
3 talos de salsão cortados em lâminas
2 abobrinhas médias, em tiras largas
1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas
meia colher (chá) de sal
3 tomates médios sem sementes, cortados em 4 partes
Molho
meia xícara (chá) de vinho branco
2 colheres (sopa) de vinagre branco
1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas
meia colher (chá) de sal
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a pimenta e a cebola, e refogue por 4 minutos, ou até que murchem.
Acrescente o salsão, a abobrinha, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue por mais 10 minutos, ou até que o líquido formado seque. Retire do fogo e deixe esfriar.
Prepare o molho: em um recipiente, coloque o vinho, o vinagre, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture bem.
Disponha os legumes em uma saladeira, adicione o tomate e o molho, misture e sirva em seguida.
