Receita testada e aprovada
por:
Marilia Zagato
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
2 pães tipofrancês amanhecido, cortado em rodelas finas
1 dente de alho pequeno
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
3 colheres (sopa) de folhas de manjericão
1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas
folhas de 1 maço pequeno de rúcula (150 g)
1 xícara (chá) de queijo minas frescal cortado em cubos pequenos
1 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
Modo de preparo
Em uma superfície lisa, disponha as rodelas de pão e passe o alho sobre a superfície levemente, reserve o alho.
Em uma frigideira grande, coloque 1 colher (sopa) do azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer. Junte as rodelas de pão e toste por 30 segundos, virando na metade do tempo, ou até dourarem. Retire do fogo e reserve aquecido.
Em uma tigela pequena, coloque o azeite de oliva restante, o alho, agora espremido, o vinagre, as folhas de manjericão e o Tempero SAZÓN®, e misture.
Em uma tigela grande, coloque as folhas de rúcula, o queijo e o tomate, regue com o molho e sirva em seguida, acompanhado das torradas
