Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
2 xícaras (chá) de broto de feijão (“Moyashi”) (100 g)
6 folhas de acelga, cortadas em tirinhas
meia cenoura pequena ralada
3 ramos de cebolinha, em rodelas
2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Para Legumes e Verduras SATIS!®
meia colher (chá) de mel
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de gergelim preto
3 colheres (sopa) de amendoim torrado
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque água e leve ao fogo alto para ferver. Quando levantar fervura, junte o broto de feijão e deixe por 1 minuto, ou até ficar macio. Escorra e transfira para uma tigela média.
Junte a acelga, a cenoura, a cebolinha, o SATIS®, o mel, o azeite de oliva e o gergelim. Cubra com filme-plástico e leve à geladeira, por pelo menos 30 minutos, para gelar.
