Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) azeite de oliva
250 g de patinho bovino moído
meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta
1 pimentão vermelho pequeno picado
3 colheres (sopa) de azeitonas verdes em rodelas
meio copo de requeijão
1 pão italiano redondo médio
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer.Junte a carne, previamente misturada com o SABOR A MI®, e frite por 5 minutos, ou até mudar complemente de cor. Acrescente o pimentão e refogue por 3 minutos, ou até murchar. Adicione a azeitona e o requeijão, e refogue por mais 3 minutos, ou até encorpar. Retire do fogo e espere amornar.
Com auxílio de uma faca, retire a tampa do pão e, com um auxílio de uma colher, afunde o miolo do pão para os lados, criando um espaço para o recheio. Disponha o recheio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 5 minutos para aquecer.
