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PEIXE COM CROSTA DE BROA DE FUBÁ

Name: PEIXE COM CROSTA DE BROA DE FUBÁ
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 filé médio de peixe namorado sem pele (400 g); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Limão; 2 pitadas de sal; 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 1 dente de alho picado; 2 broas de fubá pequenas, raladas (110 g); 3 colheres (sopa) de azeitona preta picada; 1 colher (sopa) de salsa picada

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Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Fácil

15 min (+ 15 minutos de geladeira + 30 minutos de forno)

Rende 4 porções

1 filé médio de peixe namorado sem pele (400 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Limão
2 pitadas de sal
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho picado
2 broas de fubá pequenas, raladas (110 g)
3 colheres (sopa) de azeitona preta picada
1 colher (sopa) de salsa picada

Em uma assadeira média, coloque o peixe e salpique o Tempero SAZÓN® e 1 pitada do sal. Cubra com filme-plástico e deixe tomar gosto na geladeira por 15 minutos.
Em uma frigideira média, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho e refogue por 1 minuto, ou até dourar. Acrescente a broa, a azeitona, a salsa e o sal restante, misture e retire do fogo.
Em uma assadeira média, previamente untada, disponha o filé de peixe e cubra com a farofa de broa, formando uma crosta. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar a crosta. Retire do forno e sirva em seguida.