Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
700 g de postas de cação cortadas em cubos
1 sachê de HONDASHI®
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de salsa picada
4 ovos batidos
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
Modo de preparo
Em uma tigela grande, coloque o peixe, o HONDASHI®, o sal, o azeite de oliva e a salsa, misture e reserve.
Em outra tigela, coloque o ovo e o leite e mexa bem. Junte a farinha de trigo, mergulhe o peixe temperado e frite-os em imersão, em óleo não muito quente, por 3 minutos.
Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva em seguida.
