Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média picada (150 g)
1 dente de alho amassado
meio talo de salsão cortado em cubos pequenos
1 cenoura pequena, em cubos pequenos (120 g)
1 batata pequena, em cubos pequenos (160 g)
2 tomates médios maduros e picados (300 g)
2 pitadas de pimenta-do-reino preta moída
3 e meia xícaras (chá) de água (700 ml)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes
1 abobrinha pequena cortada em cubos (170 g)
2 xícaras (chá) de repolho picado grosseiramente
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Junte a cebola e o alho, e refogue por 3 minutos, ou até a cebola dourar. Acrescente o salsão, a cenoura, a batata, o tomate, a pimenta-do-reino, a água e o Caldo SAZÓN®, e cozinhe por 8 minutos, com a panela semitampada. Adicione a abobrinha e o repolho e cozinhe por mais 5 minutos.
