Receita testada e aprovada
por:
Marilia Zagato
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
500 g de patinho bovino moído
1 cebola pequena picada
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 pitadas de canela em pó
1 pitada de pimenta-síria
1 colher (chá) de SABOR A MI® Alho e Sal
Modo de preparo
Em uma tigela grande, coloque a carne, a cebola, o suco de limão, a farinha de trigo, o azeite de oliva, a canela, a pimenta-síria e o SABOR A MI®, e misture até obter uma massa homogênea.
Modele 5 bastões de aproximadamente 14 cm de comprimento ao redor de palitos de churrasco. Disponha as kaftas sobre a grelha de uma churrasqueira, preaquecida, por 20 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourar.
Sirva em seguida.
Dica
1. Esta preparação pode ser feita em churrasqueira tradicional ou elétrica. 2. Caso não aprecie a pimenta-síria, substitua pela mesma quantidade de pimenta-do-reino ou simplesmente, exclua-a da lista de ingredientes.
