Tempero SAZÓN® Vermelho Comprar

ISCAS COM LEGUMES

Name: ISCAS COM LEGUMES
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de alcatra cortada em iscas; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho; meia colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de azeite de oliva; meia cebola média cortada em tiras; 1 cenoura média cortada em tiras finas; 1 abobrinha-italiana média, sem sementes, cortada em tiras (250 g); 1 xícara (chá) de água fervente (200 ml)

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Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 4 porções

400 g de alcatra cortada em iscas
1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
meia colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de azeite de oliva
meia cebola média cortada em tiras
1 cenoura média cortada em tiras finas
1 abobrinha-italiana média, sem sementes, cortada em tiras (250 g)
1 xícara (chá) de água fervente (200 ml)

Em uma tigela, coloque a carne, polvilhe com o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture bem.
Em uma frigideira grande, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer. Junte as iscas e frite por 5 minutos, ou até dourarem. Acrescente a cebola, a cenoura, a abobrinha e a água, e cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, por 5 minutos, ou até que os legumes fiquem macios.
Retire do fogo e sirva em seguida.

Para que os legumes fiquem com a textura "al dente", diminua o tempo de cozimento no final do preparo.