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FRANGO NA CERVEJA COM LEGUMES

Name: FRANGO NA CERVEJA COM LEGUMES
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 10 sobrecoxas de frango, sem pele (1,3 kg); 2 cebolas médias cortadas em pétalas finas; 3 dentes de alho amassados; 2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha; 1 lata de cerveja clara (269 ml); 2 batatas médias, cortadas em cubos grandes; 1 cenoura grande, em cubos pequenos; 1 xícara (chá) de água (200 ml); 3 colheres (sopa) de salsa picada

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Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

60 min

Rende 10 porções

2 colheres (sopa) de azeite de oliva
10 sobrecoxas de frango, sem pele (1,3 kg)
2 cebolas médias cortadas em pétalas finas
3 dentes de alho amassados
2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha
1 lata de cerveja clara (269 ml)
2 batatas médias, cortadas em cubos grandes
1 cenoura grande, em cubos pequenos
1 xícara (chá) de água (200 ml)
3 colheres (sopa) de salsa picada

Em uma panela grande, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Junte, aos poucos, o frango e frite por 15 minutos, ou até dourar. Acrescente a cebola, o alho e 1 sachê do Caldo SAZÓN® e refogue por 5 minutos, ou até a cebola dourar.
Adicione a cerveja, a batata, a cenoura, o Caldo SAZÓN® restante e a água, e deixe cozinhar, com a panela semitampada, por 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido e os legumes macios. Retire do fogo, salpique a salsa e sirva em seguida.