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FRANGO COM LEGUMES E HONDASHI®

Name: FRANGO COM LEGUMES E HONDASHI®
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g de peito de frango, sem pele e sem osso, cortado em cubinhos; 1 sachê de HONDASHI®; 3 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola roxa picada; 1 pimentão amarelo pequeno cortado em cubinhos; 1 pimentão verde pequeno, em cubinhos; 1 pimentão vermelho pequeno, em cubinhos; meia xícara (chá) de água (100 ml)

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Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Baixo

35 min (+ 10 minutos de geladeira)

Rende 5 porções

500 g de peito de frango, sem pele e sem osso, cortado em cubinhos
1 sachê de HONDASHI®
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola roxa picada
1 pimentão amarelo pequeno cortado em cubinhos
1 pimentão verde pequeno, em cubinhos
1 pimentão vermelho pequeno, em cubinhos
meia xícara (chá) de água (100 ml)

Em uma tigela grande, coloque o frango e tempere com o HONDASHI®. Cubra e deixe tomar gosto, na geladeira, por 10 minutos.
Em uma frigideira média, aqueça o óleo em fogo alto e frite o frango por 15 minutos, até que esteja dourado. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até dourar. Acrescente os pimentões e refogue por mais 3 minutos, ou até murchar, mexendo sempre.
Junte a água e deixe cozinhar por 10 minutos, até que o frango esteja cozido, os legumes macios e com um pouco de caldo.
Retire do fogo e sirva em seguida, acompanhado de arroz.