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FRANGO AO MOLHO DE TOMATE

Name: FRANGO AO MOLHO DE TOMATE
Prep time: 70 min
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango, sem pele; 2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha; 2 colheres (chá) de sal; 4 colheres (sopa) de óleo; 4 dentes de alho amassados; 2 cebolas pequenas picadas; 3 tomates, sem pele e sem sementes, picados; 2 xícaras (chá) de polpa de tomate

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Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

70 min

Rende 8 porções

1 kg de coxa e sobrecoxa de frango, sem pele
2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha
2 colheres (chá) de sal
4 colheres (sopa) de óleo
4 dentes de alho amassados
2 cebolas pequenas picadas
3 tomates, sem pele e sem sementes, picados
2 xícaras (chá) de polpa de tomate
500 ml de água fervente

Tempere o frango com 1 sachê de Caldo SAZÓN® e o sal, e deixe tomar gosto por 30 minutos. Aqueça o óleo em fogo alto e doure o alho e a cebola. Junte o frango e frite até dourar (10 min). Adicione os tomates, a polpa, a água e o Caldo SAZÓN® restante, e cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada, por 30 minutos, ou até o molho apurar. Sirva acompanhado de polenta.