Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
4 filés de peito de frango (400 g)
1 dente de alho espremido
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de suco de gengibre
1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Limão
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
meia colher (sopa) de amido de milho
meia xícara (chá) de água (100 ml)
Modo de preparo
Em uma tigela grande, coloque o frango, o alho, o mel, o suco de gengibre, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture. Cubra com filme-plástico e leve à geladeira por 10 minutos, para tomar gosto.
Em uma frigideira grande, coloque metade do azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer. Disponha o frango, reservando a marinada, e frite-os por 3 minutos de cada lado, ou até dourar. Retire do fogo e reserve aquecido.
Na mesma frigideira, coloque o azeite de oliva restante e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a marinada e o amido, previamente dissolvido na água, e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos. Volte o frango a frigideira e cozinhe por mais 3 minutos, ou até o molho encorpar levemente.
