Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
1 cebola média, cortada em rodelas
2 chuchus médios, cortados ao meio e em gomos médios (750 g)
1 tomate médio maduro, em rodelas médias
1 pimentão amarelo pequeno, em tiras
1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho
meia colher (chá) de sal
1 folha de louro
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
meia xícara (chá) de água (100 ml)
Modo de preparo
Em uma panela média, faça camadas com a cebola, o chuchu, o tomate e o pimentão. Junte o Tempero SAZÓN®, o sal, o louro, o azeite de oliva, o vinagre e a água, e cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada, por 30 minutos, ou até que o chuchu fique “al dente”.
