Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Rende porções
Ingredientes
1 xícara (chá) de feijão branco cozido
1 xícara (chá) de feijão carioquinha cozido
3 sachês de Tempero SAZÓN® Marrom
meia xícara (chá) de azeite de oliva
6 tomates, sem pele e sem sementes, picados
500 g de camarões sete barbas limpos
1 lata de ervilhas, escorridas
3 ovos cozidos picados
meia xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de milho
meia xícara (chá) de farinha de mandioca
Modo de preparo
Cozinhe os dois tipos de feijão em água temperada com 2 envelopes de Tempero SAZÓN®. Escorra, reservando 1 xícara (chá) do caldo de cozimento.
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue os tomates. Junte os grãos de feijão, o caldo do cozimento reservado, os camarões, as ervilhas, os ovos e as azeitonas. Tempere com o Tempero SAZÓN® restante e com o sal, e deixe ferver por 3 minutos.
Acrescente a farinha de milho e a farinha de mandioca, misture bem e retire do fogo.
Disponha em uma forma decorada com 1 ovo e 1 tomate cortados em rodelas, pressione bem e desenforme.
