Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
500 g de alcatra cortadas em iscas
2 sachês de Tempero SAZÓN® Toque de Alho
2 pitadas de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 cebola pequena picada
1 cenoura pequena, ao meio e em rodelas (120 g)
1 pacote de capeletti (400 g)
3 xícaras (chá) de água (600 ml)
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne, o Tempero SAZÓN®, o sal e a pimenta-do-reino, e frite a carne por 8 minutos, virando de todos os lados. Acrescente a cebola e refogue por 2 minutos.
Adicione a cenoura, o capeletti e a água, e cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada por 15 minutos, mexendo de vez em quando, ou até o macarrão ficar cozido.
