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CASQUINHA CAPIXABA

Name: CASQUINHA CAPIXABA
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: meia xícara (chá) de azeite; 1 cebola picada; 2 tomates picados; 1 kg de carne de siri; 1 colher (chá) de colorau; 2 sachês de HONDASHI®; 1 colher (sopa) de coentro picado; 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua; sal, se necessário; 12 casquinhas

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Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Fácil

40 min

Rende porções

meia xícara (chá) de azeite
1 cebola picada
2 tomates picados
1 kg de carne de siri
1 colher (chá) de colorau
2 sachês de HONDASHI®
1 colher (sopa) de coentro picado
2 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua
sal, se necessário
12 casquinhas

Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e os tomates. Junte a carne de siri e o colorau, e misture bem. Tempere com o HONDASHI® e deixe cozinhar.
No final, acrescente o coentro e a farinha de mandioca para encorpar o caldo. Acerte o sal e disponha o caldo nas casquinhas.
Leve ao forno quente (200 graus) por cerca de 20 minutos e sirva bem quente.