Receita testada e aprovada
por:
Marilia Zagato
Especialista em Alimentos
Rende 24 porções
Ingredientes
meia xícara (chá) de arroz cru
500 g de coxão mole bovino moído
2 ovos
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
1 e meia colher (chá) de sal
meia xícara (chá) de vinho branco seco
meia xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o arroz, a carne, os ovos, 1 sachê Tempero SAZÓN® e o sal, e misture até ficar homogêneo. Molde pequenas esferas (3 cm de diâmetro) e disponha em um refratário médio untado. Reserve. À parte, misture o vinho, a água, o ketchup, a mostarda e o Tempero SAZÓN® restante, e regue os bolinhos. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, por 20 minutos. Retire o papel-alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados. Retire do forno e sirva em seguida.
