Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende porções
Ingredientes
Bolinhos
500 g de carne bovina moída
250 g de carne de porco moída
1 xícara (chá) de pão preto esfarelado
1 ovo batido
1 cebola média picada
meia xícara (chá) de leite
1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
1 colher (chá) de sal
óleo para untar
Molho
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 sachê de Caldo SAZÓN® Vermelho
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de creme de leite azedo
Modo de preparo
Em um recipiente, misture as carnes, o pão, o ovo, a cebola, o leite, o Tempero SAZÓN® e o sal. Deixe descansar por 45 minutos na geladeira. Em seguida, molde pequenos bolinhos, disponha em uma fôrma untada com o óleo e leve para assar em forno médio (180 graus) por 20 minutos.
Prepare o molho: em uma frigideira, coloque o óleo e a manteiga para derreter. Junte a farinha e mexa bem. Acrescente o Tempero SAZÓN®, o sal e a água, e deixe ferver por 10 minutos. Junte os bolinhos, espere ferver novamente e adicione o creme de leite. Mexa até o creme ficar liso.
