Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de suco de limão
1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabor do Nordeste
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de raspas de casca de limão
500 g de bisteca suína
meia xícara (chá) de água (100 ml)
Modo de preparo
Em uma tigela pequena, misture 1 colher (sopa) de azeite de oliva, o suco de limão, o Tempero SAZÓN®, o sal e as raspas de limão, regue as bistecas e deixe tomar gosto por 30 minutos.
Em uma frigideira grande, coloque o azeite de oliva restante e leve ao fogo alto para aquecer. Junte as bistecas, aos poucos, reservando a marinada, e frite por 2 minutos de cada lado, ou até dourarem.
Regue com a marinada, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos, regando ocasionalmente com a água.
Retire do fogo e sirva em seguida.
Dica
Se preferir um sabor mais suave do limão, exclua as raspas, deixando somente o suco da fruta.
