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BATATAS AO SAQUÊ E HONDASHIi®

Name: BATATAS AO SAQUÊ E HONDASHIi®
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 4 batatas médias, cozidas “al dente” e cortadas em cubos (700 g); 15 vagens cortadas ao meio, cozidas “al dente” (150 g); 1 sachê de HONDASHI®; 2 colheres (chá) de saquê culinário “mirin”

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Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

10 min

Rende 5 porções

2 colheres (sopa) de azeite de oliva
4 batatas médias, cozidas “al dente” e cortadas em cubos (700 g)
15 vagens cortadas ao meio, cozidas “al dente” (150 g)
1 sachê de HONDASHI®
2 colheres (chá) de saquê culinário “mirin”

Em uma frigideira grande, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a batata e refogue, mexendo sempre, por 15 minutos, ou até começar a dourar.
Acrescente a vagem e o HONDASHI® e refogue por mais 2 minutos, ou até ficarem totalmente envolvidos.
Regue com o saquê, retire do fogo e sirva em seguida.