Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 dente de alho, sem casca
meia cebola média cortada em cubos grandes
1 sachê de HONDASHI®
5 filés de merluza, em iscas (600 g)
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
No copo de liquidificador, coloque o suco de limão, o alho, a cebola e o HONDASHI®, e bata em velocidade média, por 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela média, disponha as tiras de merluza, regue com o tempero batido, cubra e leve para a geladeira para tomar gosto por 1 hora.
Passe as iscas na farinha de trigo e frite em imersão, aos poucos, em óleo não muito quente, por 3 minutos, ou até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.
Dica
1. Sirva como petisco, acompanhado de molho tártaro ou gomos de limão.
2. Se preferir faça na Air Fryer e para isso, disponha as iscas empanadas, aos poucos, na cesta da Air Fryer e leve para a fritadeira, a 180 graus, preaquecida, por 10 minutos, ou até dourar e sirva em seguida.
