Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de lentilha
1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha
1 litro de água fervente
1 xícara (chá) de arroz cru
1 xícara de damasco cortado em tiras
2 xícaras (chá) de peito de peru defumado fatiado, cortado em tiras
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a lentilha e refogue por 1 minuto. Acrescente o Caldo SAZÓN®,previamente dissolvido na água, e cozinhe por 10 minutos, ou até a lentilha ficar “al dente”.
Adicione o arroz, misture e deixe cozinhar, com a panela semitampada, por 12 minutos, ou até que fique “al dente”.
Retire do fogo, junte o damasco e o peito de peru, mexa e sirva em seguida.
