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ARROZ COLORIDO

Name: ARROZ COLORIDO
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 e meia xícaras (chá) de arroz cozido; meia cebola picadinha; 1 cenoura grande ralada; 100 g de presunto picado; meio pimentão verde picado; 100 g de uvas passas brancas; 1 lata de milho verde escorrido; 3 tomates picados; 100 g de azeitonas verdes picadas; 1 dente de alho picado; 1 pacote de bacon em cubinhos, fritos (200 g); 250 g de farinha de mandioca crua; 1 colher (chá) de AJI-NO-MOTO®; sal a gosto; 1 e meia colher (sopa) de azeite de oliva

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Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

15 min

Rende 8 porções

2 e meia xícaras (chá) de arroz cozido
meia cebola picadinha
1 cenoura grande ralada
100 g de presunto picado
meio pimentão verde picado
100 g de uvas passas brancas
1 lata de milho verde escorrido
3 tomates picados
100 g de azeitonas verdes picadas
1 dente de alho picado
1 pacote de bacon em cubinhos, fritos (200 g)
250 g de farinha de mandioca crua
1 colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
sal a gosto
1 e meia colher (sopa) de azeite de oliva
folhas de alface para decorar

Em uma travessa grande, coloque o arroz, a cebola, a cenoura, o presunto, o pimentão, as passas, o milho, o tomate, a azeitona, o alho, o bacon e a farinha. Tempere com o AJI-NO-MOTO®, o sal, e o azeite de oliva, e misture muito bem. Sirva decorado com as folhas de alface.