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CROQUETES DE FRANGO E VEGETAIS

Name: CROQUETES DE FRANGO E VEGETAIS
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 350 g de sobrecoxa, sem pele e sem osso, bem picadinha; 3 mandioquinhas raladas finamente (320 g); 1 cenoura média ralada finamente (170 g); 2 colheres (sopa) de salsa picada; 1 envelope de VONO® Chef Creme de Cebola; 1 colher (chá) de sal

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Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 8 porções

350 g de sobrecoxa, sem pele e sem osso, bem picadinha
3 mandioquinhas raladas finamente (320 g)
1 cenoura média ralada finamente (170 g)
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 envelope de VONO® Chef Creme de Cebola
1 colher (chá) de sal

Em uma tigela, coloque o frango, a mandioquinha, a cenoura, a salsa, a VONO® Chef e o sal, e misture bem. Com o auxílio de 2 colheres (sopa), molde bolinhos e frite-os, aos poucos, em imersão, em óleo quente, por 3 minutos, ou até dourarem. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

Se preferir, em vez de picar o frango utilize um processador de alimentos.